وصفات الاكل المصري

مكونات و طريقة كيكة البرتقال     2 برتقالة     6 بيضات كبيرة     1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر     نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز     1 1/4 كوب سكر حبيبي     2 كوب من البندق المطحون ناعماً ، أو وجبة البندق المشتراة من المتجر (يمكن أن تحل محل وجبة اللوز أيضًا)     نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى     نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)     رشة ملح     سكر بودرة (اختياري) طريقة الكيكة بالبرتقال     ضعي البرتقال في قدر متوسط ​​الحجم وغطيه بالماء. يُغلى القدر ثم يُغطّى ويُخفّف النار ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح البرتقال طريًا ، لمدة ساعتين تقريبًا.     بمجرد أن يبرد البرتقال بدرجة كافية للتعامل معه ، قم بتقطيعه إلى نصفين وإزالة أي بذور كبيرة.     سخني الفرن على 350 درجة.     ضعي البرتقال في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا. يجب أن تحصل على كوب ونصف من البوريه. أضف باقي المكونات ما عدا السكر البودرة إلى الخلاط. يُخفق المزيج عدة مرات ويُحرَّك ثم يُخفق ويُكرر حتى يمتزج جيدًا.     دهن مقلاة دائرية الشكل مقاس 8 بوصات بالدهن. اسكبي خليط الكيك في المقلاة واخبزيها لمدة 45 دقيقة إلى ساعة ، أو حتى يتم

 سواء كنت لا تزال في المنزل لأنك تنتظر لقاح الفيروس التاجي أو كنت تطبخ في المنزل لتوفير المال ، فإن معرفة كيفية تحضير بعض الأطباق الأساسية في المطبخ هو دائمًا مهارة جيدة. وإذا كنت تعمل من المنزل في المستقبل المنظور ، فهذه هي الفرصة المثالية لتجربة وصفات جديدة ، وتبديل مفضلاتك المجربة والصحيحة ، وحتى إقامة حفل عشاء افتراضي مع الأصدقاء. تحدثنا إلى الطهاة للحصول على طرق الطهي المفضلة لديهم لإبقائك سعيدًا ومغذًا جيدًا أثناء الوباء وما بعده. لقد شاركوا نصائحهم الخبيرة حول كيفية الطهي في المنزل لفترات طويلة - وجعلها ممتعة! الكول سلو مثل المحلات طريقة عمل الشيش طاووق بلح الشام المقلي كيف اصنع دونات بالفرن طريقة عمل دونات بدون بيض عجينة الزلابية المقرمشة وللمزيد ، لا تفوّت هذه الحلويات الأمريكية الكلاسيكية الـ 15 التي لم تعد مصنوعة. 1 استخدم البطاطا الحلوة لتحضير وجبة خفيفة. شرائح بطاطا حلوة صراع الأسهم يقول Oren Zroya ، مبتكر Radical Pan وطاهي خاص للمشاهير: "البطاطا الحلوة متوفرة دائمًا في المتجر ويمكن أن تعيش في دولابك لمدة تصل إلى أسبوعين". قطعيها إلى شرائح مع القليل من زيت ا

 سخني الزيت في قدر كبير أو قدر. في غضون ذلك حتى تجهزي طريقة عمل الزلابيه ، أضيفي العجين إلى كيس مواسير بفوهة على شكل نجمة.     بمجرد تسخين الزيت ، ضعي العجينة في الزيت (حوالي 2-3 بوصات) واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 1-2 دقيقة). استنزاف على منشفة ورقية.     دهن الشراب: بينما لا يزال ساخناً ، اغمس بلح الشام في الشراب أو اسكب القطر فوقه.     رتب طبق تقديم واحد ثم رش القليل من الفستق على الوجه.     من الأفضل تناول معجنات الشو المقلية هذه في غضون 6 ساعات من قليها ، حتى تتمكن من تناولها وهي مقرمشة.     تقلى بلح الشام بالزيت بدرجة حرارة منخفضة للحصول على فطائر رائعة الشكل.     قبل أن تقلى الدفعة الثانية من المعجنات ، دع الزيت يبرد لأن المعجنات تقلى بشكل أفضل في حرارة منخفضة. كلما طال وقت القلي ، كلما كانت المعجنات مقرمشة.     يمكنك استخدام الزيت بدلاً من الزبدة ، ولا يزال طعمه رائعًا ، لكن الزبدة تُظهر نكهة رائعة.     إذا كنت تريد بلح الشام أكثر ليونة ، قلل من كمية الدقيق.     من الأفضل تقديم المعجنات بمجرد قليها وإغراقها في الشراب.     بمجرد أن تحصلي على اللون البني الذهبي ، أخ

  حان الوقت الآن لتشكيل الدوناتس بعد معرفة طريقة عمل الدونات بدون بيض ! أخرجي العجينة من الثلاجة ولفيها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصبح سمكها 1/2 إلى 1/3 بوصة. ثم استخدم قطاعة دونات بقياس 3 بوصات لقطع الجولات. ضع الدونات المقطعة والثقوب على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت. قم بتغطيتها بمنشفة مطبخ واتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها. سيستغرق هذا حوالي ساعة واحدة. عندما تصبح الكعك جاهزة للقلي ، ستبدو منتفخة ومتجددة الهواء. الخطوة الثالثة: قلي الدونات بدون بيض لقلي الكعك ، سخني بضع بوصات من الزيت أو السمن في مقلاة أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة. استخدم مقياس حرارة الحلوى لمراقبة درجة حرارة الزيت. عندما تصل درجة الحرارة من 365 درجة فهرنهايت إلى 375 فهرنهايت ، تكون جاهزًا للقلي. ضعي منشفة ورقية على صينية الخبز وضعيها جانبًا. قم بإعداد التزجيج في وعاء متوسط ​​الحجم عن طريق الجمع بين جميع مكونات التزجيج وخلطها جيدًا. يجب أن يكون التزجيج متناسقًا مع صمغ المدرسة. اجلس جانبا. أضيفي القليل من الكعك في المرة الواحدة إلى الزيت. لا تسقطها في الزيت وإلا سوف يتناثر وقد تحترق. اعتماد

  نقدم لكم وصفة محلية وهي طريقة عمل الدونات بالفرن , حيث تصنع دونات خفيفة ورقيقة وهي حقا أفضل دونات أكلته على الإطلاق. هم المفضل لدي على الإطلاق! إذا كنت جديدًا في صنع الدونات ، فهذه هي وصفة الدونات المثالية. استمر في القراءة للحصول على برنامج تعليمي سهل خطوة بخطوة مع الصور! هل استطيع ان اقول لك سرا؟ أنا أحب الكعك المزجج. هناك شيء ما يتعلق بالثراء الناعم والخفيف ، ولكن الحلو بالنسبة لهم والذي يجعلهم يدمنون بشكل إيجابي ، بأفضل طريقة. نحن لا نعيش بالقرب من أي محلات دونات - في الواقع ، حتى أقرب محل بقالة يحمل الكعك يبعد أكثر من نصف ساعة - لذلك كان علي أن أتعلم الارتجال. ومع هذه الوصفة محلية الصنع دونات؟ أنا ألزم بسعادة. إنها في الواقع أفضل من أي متجر أو مخبز من الخيارات الزجاجية التي جربتها من قبل ... نعم ، إنها جيدة. تذوب عمليا في فمك عندما تأخذ قضمة ، وعلى الرغم من أنها تستغرق بعض الوقت ، إلا أنها تستحق النتيجة النهائية. نحن نحب صنعها لعيد ميلاد ابني كل خريف بدلاً من كعكة عيد الميلاد ، وسنعمل أيضًا على إعداد مجموعة في بعض الأحيان عندما يكون لدينا أصدقاء. إنه نشاط جماعي ممتع ، وستحصل عل

  سأقدم لكم اليوم اهم المكونات اللازمة و طريقة بلح الشام بشكل صحيح و رائع  مكونات بلح الشام     دقيق 1 كوب     1 كوب ماء     البيض 5     زبدة 80 جم     الفانيليا 1 ملعقة صغيرة     زيت نباتي أو سمن للقلي     شراب مركز :     1 كوب عسل     سكر 1 كوب     1 1/2 كوب ماء     بضع قطرات من عصير الليمون تحضير بلح الشام     اصنع الشراب أولاً: سخني العسل والسكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه يبرد. سوف يثخن الشراب أثناء التبريد.     في قدر ثقيل على نار متوسطة ، ضعي الزبدة والماء حتى الغليان ، ثم اسكبي خليط الدقيق دفعة واحدة وقلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل كرة. اقلب العجينة في وعاء نظيف واتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.     اخلطي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك جيدًا بعد كل إضافة. نضيف الفانيليا ويقلب مرة أخرى.     املئي العجينة في كيس أنابيب مزود بفوهة بالشكل الذي تريده. أو يمكنك إسقاط كمية صغيرة من الخليط في الزيت باستخدام ملعقة صغيرة.     ضعي الزيت إلى نقطة القلي على نار متوسطة ، ثم اسقطي قطع خشبية بطول 5 سم من كيس الأنابيب في الزيت الس