وصفات الاكل المصري

 سواء كنت لا تزال في المنزل لأنك تنتظر لقاح الفيروس التاجي أو كنت تطبخ في المنزل لتوفير المال ، فإن معرفة كيفية تحضير بعض الأطباق الأساسية في المطبخ هو دائمًا مهارة جيدة. وإذا كنت تعمل من المنزل في المستقبل المنظور ، فهذه هي الفرصة المثالية لتجربة وصفات جديدة ، وتبديل مفضلاتك المجربة والصحيحة ، وحتى إقامة حفل عشاء افتراضي مع الأصدقاء. تحدثنا إلى الطهاة للحصول على طرق الطهي المفضلة لديهم لإبقائك سعيدًا ومغذًا جيدًا أثناء الوباء وما بعده. لقد شاركوا نصائحهم الخبيرة حول كيفية الطهي في المنزل لفترات طويلة - وجعلها ممتعة! الكول سلو مثل المحلات طريقة عمل الشيش طاووق بلح الشام المقلي كيف اصنع دونات بالفرن طريقة عمل دونات بدون بيض عجينة الزلابية المقرمشة وللمزيد ، لا تفوّت هذه الحلويات الأمريكية الكلاسيكية الـ 15 التي لم تعد مصنوعة. 1 استخدم البطاطا الحلوة لتحضير وجبة خفيفة. شرائح بطاطا حلوة صراع الأسهم يقول Oren Zroya ، مبتكر Radical Pan وطاهي خاص للمشاهير: "البطاطا الحلوة متوفرة دائمًا في المتجر ويمكن أن تعيش في دولابك لمدة تصل إلى أسبوعين". قطعيها إلى شرائح مع القليل من زيت ا

 سخني الزيت في قدر كبير أو قدر. في غضون ذلك حتى تجهزي طريقة عمل الزلابيه ، أضيفي العجين إلى كيس مواسير بفوهة على شكل نجمة.     بمجرد تسخين الزيت ، ضعي العجينة في الزيت (حوالي 2-3 بوصات) واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً (حوالي 1-2 دقيقة). استنزاف على منشفة ورقية.     دهن الشراب: بينما لا يزال ساخناً ، اغمس بلح الشام في الشراب أو اسكب القطر فوقه.     رتب طبق تقديم واحد ثم رش القليل من الفستق على الوجه.     من الأفضل تناول معجنات الشو المقلية هذه في غضون 6 ساعات من قليها ، حتى تتمكن من تناولها وهي مقرمشة.     تقلى بلح الشام بالزيت بدرجة حرارة منخفضة للحصول على فطائر رائعة الشكل.     قبل أن تقلى الدفعة الثانية من المعجنات ، دع الزيت يبرد لأن المعجنات تقلى بشكل أفضل في حرارة منخفضة. كلما طال وقت القلي ، كلما كانت المعجنات مقرمشة.     يمكنك استخدام الزيت بدلاً من الزبدة ، ولا يزال طعمه رائعًا ، لكن الزبدة تُظهر نكهة رائعة.     إذا كنت تريد بلح الشام أكثر ليونة ، قلل من كمية الدقيق.     من الأفضل تقديم المعجنات بمجرد قليها وإغراقها في الشراب.     بمجرد أن تحصلي على اللون البني الذهبي ، أخ

  حان الوقت الآن لتشكيل الدوناتس بعد معرفة طريقة عمل الدونات بدون بيض ! أخرجي العجينة من الثلاجة ولفيها على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى يصبح سمكها 1/2 إلى 1/3 بوصة. ثم استخدم قطاعة دونات بقياس 3 بوصات لقطع الجولات. ضع الدونات المقطعة والثقوب على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت. قم بتغطيتها بمنشفة مطبخ واتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها. سيستغرق هذا حوالي ساعة واحدة. عندما تصبح الكعك جاهزة للقلي ، ستبدو منتفخة ومتجددة الهواء. الخطوة الثالثة: قلي الدونات بدون بيض لقلي الكعك ، سخني بضع بوصات من الزيت أو السمن في مقلاة أو مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة. استخدم مقياس حرارة الحلوى لمراقبة درجة حرارة الزيت. عندما تصل درجة الحرارة من 365 درجة فهرنهايت إلى 375 فهرنهايت ، تكون جاهزًا للقلي. ضعي منشفة ورقية على صينية الخبز وضعيها جانبًا. قم بإعداد التزجيج في وعاء متوسط ​​الحجم عن طريق الجمع بين جميع مكونات التزجيج وخلطها جيدًا. يجب أن يكون التزجيج متناسقًا مع صمغ المدرسة. اجلس جانبا. أضيفي القليل من الكعك في المرة الواحدة إلى الزيت. لا تسقطها في الزيت وإلا سوف يتناثر وقد تحترق. اعتماد

  نقدم لكم وصفة محلية وهي طريقة عمل الدونات بالفرن , حيث تصنع دونات خفيفة ورقيقة وهي حقا أفضل دونات أكلته على الإطلاق. هم المفضل لدي على الإطلاق! إذا كنت جديدًا في صنع الدونات ، فهذه هي وصفة الدونات المثالية. استمر في القراءة للحصول على برنامج تعليمي سهل خطوة بخطوة مع الصور! هل استطيع ان اقول لك سرا؟ أنا أحب الكعك المزجج. هناك شيء ما يتعلق بالثراء الناعم والخفيف ، ولكن الحلو بالنسبة لهم والذي يجعلهم يدمنون بشكل إيجابي ، بأفضل طريقة. نحن لا نعيش بالقرب من أي محلات دونات - في الواقع ، حتى أقرب محل بقالة يحمل الكعك يبعد أكثر من نصف ساعة - لذلك كان علي أن أتعلم الارتجال. ومع هذه الوصفة محلية الصنع دونات؟ أنا ألزم بسعادة. إنها في الواقع أفضل من أي متجر أو مخبز من الخيارات الزجاجية التي جربتها من قبل ... نعم ، إنها جيدة. تذوب عمليا في فمك عندما تأخذ قضمة ، وعلى الرغم من أنها تستغرق بعض الوقت ، إلا أنها تستحق النتيجة النهائية. نحن نحب صنعها لعيد ميلاد ابني كل خريف بدلاً من كعكة عيد الميلاد ، وسنعمل أيضًا على إعداد مجموعة في بعض الأحيان عندما يكون لدينا أصدقاء. إنه نشاط جماعي ممتع ، وستحصل عل

  سأقدم لكم اليوم اهم المكونات اللازمة و طريقة بلح الشام بشكل صحيح و رائع  مكونات بلح الشام     دقيق 1 كوب     1 كوب ماء     البيض 5     زبدة 80 جم     الفانيليا 1 ملعقة صغيرة     زيت نباتي أو سمن للقلي     شراب مركز :     1 كوب عسل     سكر 1 كوب     1 1/2 كوب ماء     بضع قطرات من عصير الليمون تحضير بلح الشام     اصنع الشراب أولاً: سخني العسل والسكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه يبرد. سوف يثخن الشراب أثناء التبريد.     في قدر ثقيل على نار متوسطة ، ضعي الزبدة والماء حتى الغليان ، ثم اسكبي خليط الدقيق دفعة واحدة وقلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل كرة. اقلب العجينة في وعاء نظيف واتركها تبرد لمدة 15 دقيقة.     اخلطي البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك جيدًا بعد كل إضافة. نضيف الفانيليا ويقلب مرة أخرى.     املئي العجينة في كيس أنابيب مزود بفوهة بالشكل الذي تريده. أو يمكنك إسقاط كمية صغيرة من الخليط في الزيت باستخدام ملعقة صغيرة.     ضعي الزيت إلى نقطة القلي على نار متوسطة ، ثم اسقطي قطع خشبية بطول 5 سم من كيس الأنابيب في الزيت الس

  يُتبل الدجاج بالليمون والثوم ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح لون الفراخ في طريقة عمل الشيش طاووق بنياً ذهبياً . وصفة دجاج شيش طاووق اللبنانية السهلة المكونة من 5 مكونات مثالية للسلطات والبيتا والأرز وأكثر من ذلك. بدأت الردود تتدفق من استطلاع القراء الخاص بي وقد أوضحت بالفعل يا رفاق: تريد المزيد من الوصفات اللبنانية لعائلتي !! اسأل وستتلقى يا أصدقائي. من المحتمل أن تكون دجاج شيش طاووق اللبناني هي إحدى وصفات العشاء التي أذهب إليها طوال أيام الأسبوع. تقليديا في مقلاة ، قررت أن أجعل هذه الوصفة المكونة من 5 مكونات أسهل عن طريق خبزها في الفرن على صينية. بنكهة الكثير من عصير الليمون اللامع والثوم الطازج وزيت الزيتون البكر الممتاز ، يخبز الدجاج في الفرن بينما يدي أحرار في القيام بأشياء مهمة أخرى. كما تعلم ، مثل إرم سلطة سورية سريعة أو تحضير جانب من صلصة اللبن الزبادي بالخيار اللبناني (لبن). دجاج شيش طاووق لذيذ أيضًا يتم تقديمه على سرير ساخن من أرز بيلاف اللبناني. شيش طاووق دجاج بان بان بغض النظر عن الطريقة التي تختارها للاستمتاع بوصفة الدجاج اللبنانية ، أوصي بشدة بعمل دفعة مزدوجة. تذوق بقايا الط

   كانت جدتي من ألمانيا وكانت هذه وصفة والدتها لعمل طريقة عمل الكول سلو في المنزل , اليك المقادير و الخطوات   مكونات الكول سلو     1 صفار بيضة     3 ملاعق كبيرة سكر أبيض     1 ملعقة كبيرة خردل محضر     2 ملاعق كبيرة زبدة     نصف كوب خل أبيض     نصف كوب ونصف طريقة عمل الكول سلو     الخطوة 1     في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي صفار البيض والسكر والخردل والزبدة والخل معًا. اخفقي المزيج على نار متوسطة واتركيه يغلي حتى يتماسك. إزالة من الحرارة وبارد. خفقت في النصف ونصف. برد حتى الاستخدام. هذه الوصفة مستوحاة من الوقت الذي عشت فيه في كي ويست عندما كنت في سلاح الجو ؛ يكفي لصنع كيس من سلطة الكولسلو المبشورة ثلاثية الألوان. مكونات سلطة كول سلو     1 1/2 كوب من تتبيلة السلطة الكريمية (مثل Miracle Whip®)     نصف كوب سكر أبيض     2 ملاعق كبيرة خل     2 ملاعق كبيرة صلصة سلطة كاتالينا     نصف ملعقة صغيرة ملح متبل     ملعقة صغيرة خردل أصفر محضر     نصف ملعقة صغيرة ملح كرفس     نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون كيف اصنع سلطة كول سلو ناجحة ؟     الخطوة 1     اخفقي تتبيلة السلطة الكريمية والسكر والخل وصلصة سل

  "أمي أفضل" قول مأثور يناسب وصفة التبولة تمامًا. هناك الكثير من أنواع التبولة - بعضها مصنوع في الغالب من البرغل ، والبعض الآخر بدون خيار ، والبعض الآخر بهارات - لكنني دائمًا أقارن هذه الاختلافات مع وصفة والدتي ، ولا تتكدس أبدًا. وصفتها تحتوي على نسبة البقدونس إلى البرغل المثالية. يحتوي على ما يكفي من الليمون لإبقائه مرتديًا ولكن ليس منديًا. ولديها خيار مقرمش يضيف طعمًا متباينًا لطيفًا. تعلمت كيف تصنع التبولة من جدتي ، التي لم تستخدم أبدًا وصفة مكتوبة ، مما يجعلها تتذوق في كل مرة بالطريقة التي تحبها ، كما تفعل عادة الجدات. إنها سلطة صيفية بسيطة ومثالية للحفاظ على قائمة طعامك خفيفة وطازجة. يتمتع. --cdilaura اختبار ملاحظات المطبخ من: يقدم لنا وصفات طبخ مصرية ولبنانية قديمة. ماذا: أفضل طريقة لتناول البقدونس بكثرة. الكيفية: أثناء نقع البرغل ، افرمي كمية كبيرة من البقدونس وبعض النعناع أيضًا. قلبي الحبوب والأعشاب مع الطماطم المفرومة والخيار ، ثم ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون عليها. لماذا نحبها: في كثير من الأحيان نشتري مجموعة كاملة من البقدونس ، ونستخدم بضع أوراق ، ثم نترك الباقي